12 February 2012

半熟的蛋会致命


很多人喜欢吃半生不熟的蛋,觉得这样比较营养,也比较鲜嫩。事实上没有煮熟的蛋,是有可能致命危险的

美国政府也已经决定,今后要在蛋盒上贴警告标签提醒民众:鸡蛋当中含有有害细菌,会造成严重疾病. ,一定要把蛋黄煮熟再吃。

美国Whilenall-Rodins Health大药厂最近在一个对蛋的养分的研究中发现,没有煮熟的蛋中含有一种对人体有害的细菌,会对人体造成严重疾病。在美国东部已经有相关的病例被发现,在这些病人中,有些已经很不幸的过世了。

日前,NSF (National Science Foundation), WHO (World Health Organization, )National Institutes of Health已经证实这项消息。

美国FDA (Food & Drug Administration 食品药物管理局也已经委托UCLA 进行相关研究,希望能够在最快的时间内发展出新药。

更详细内容在Reuters Medical News ( CNN health USA Today-Health) 等网站可以看到。

(转载)

1 comment:

安东尼老爷 said...

本老爷最喜欢吃鸡蛋了。原来不熟的鸡蛋含有细菌,会致病。幸亏本老爷喜欢吃100%煮熟的鸡蛋。不喜爱吃半熟的。谢谢你提供这些有用的资讯。
还有,我多数是吃蛋白罢了。没有吃蛋黄。蛋白能补充优良的蛋白质。而蛋黄呢,对身体有害。会使身体变黄色,弄坏肝脏。